Food Processing Systems | Maquinaria industrial para la Industria del jamón. Tecnología para la elaboración de jamón curado.

DESALADORA, MASAJEADORA, PRENSA, MARCADORA, SELLADORA,JAMÓN CURADO, PRODUCTOS CÁRNICOS

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Maquinaria para la elaboración de jamón curado

– Proceso Tipo Italiano –

SAIMEC S.r.l. es una empresa especializada en la fabricación de máquinas para la industria de embutidos, con especial referencia al sector específico de la elaboración de jamones. La producción incluye tanto máquinas individuales como líneas para integrar en las diferentes fases de la elaboración: selección y marcado, masaje, frotamiento, salazón, desalación y ligado, lavado, deshuesado, peladura y moldeado. Además, SAIMEC S.r.l. puede proporcionar un servicio postventa eficaz, tanto en su propia sede como directamente en el domicilio del cliente. Todas las máquinas fabricadas por SAIMEC S.r.l. están garantizadas y respetan las normas de seguridad vigentes y además, están certificadas con el marcado CE.

RECEPCIÓN

Maquinaria para la clasificación, etiquetado y marcador de sello en jamones frescos.

Líneas de pesaje y selección
Marcadoras
Selladoras

SALAZÓN

Maquinaria para masaje, desangrado, cepillado, salazón y ligado del jamón crudo.

Desaladoras
Masajeadoras
Máquinas para salazón-frotamiento

DESHUESE

Maquinaria para el corte de la pata, la extracción de huesos y moldeado de jamones deshuesados.

Deshuesadoras en «abierto» y «cerrado»
Prensas para productos cárnicos
Máquinas para el moldeado de jamones deshuesados
Prensa para productos cárnicos a temperatura ambiente y congelados para loncheado
Cortadoras seccionadoras